L’AFP d'employé en intendance
L’Attestation fédérale professionnelle AFP est le premier niveau de qualification du système suisse de formation professionnelle. Elle est reconnue dans tout le pays.
Pour les jeunes, une seule filière est possible : l'apprentissage dual de 2 ans. L’apprenti est engagé par une entreprise responsable de sa formation pendant toute sa durée.
L'apprentissage pour l'AFP d'employé en intendance articule :
- la formation pratique en entreprise. Elle est encadrée par un Formateur en entreprise FEE
- les cours au Centre de formation professionnelle Services et hôtellerie-restauration CFP-SHR
- les cours interentreprises CIE qui complètent les savoir-faire pratiques du métier
Les adultes suivent une filière spécifique, condensée sur environ 14 mois et qui lie théorie et pratique. Un niveau de français parlé et écrit est exigé avant l'entrée en formation. Un complément de culture générale est généralement requis. Il peut se suivre en parallèle de la formation.
6 domaines de compétences
L’employé en intendance est formé à l’exécution des tâches dans les six domaines de l’intendance :
- Conseil et service au client
- Nettoyage et aménagement de locaux et d'équipements
- Réalisation des travaux du circuit du linge
- Préparation et distribution de repas
- Exécution de travaux administratifs
- Promotion de sa propre santé
L'OrTra Intendance Genève a mis en place différentes procédures de travail sur lesquelles l'apprenti ou le stagiaire est évalué par ex. repassage, nettoyage, etc.. Elles sont régulièrement mises à jour et adaptées aux besoins des entreprises. L'OrTra les mets à disposition des formateurs en entreprise et recommande leur utilisation.
Durée
L’apprentissage dual d'employé en intendance AFP dure 2 ans et se répartit en
- 4 jours en entreprise par semaine (formation pratique encadrée)
- 1 jour de cours par semaine
- 4 jours de Cours interentreprises (CIE) par année
Les cours se comptent en périodes de 45 minutes.
La formation complète compte 400 périodes de cours professionnels, 240 périodes de culture générale, 80 périodes d'éducation physique, 64 heures pleines de Cours interentreprises CIE
La formation pour les adultes compte 384 périodes et dure en principe 1 année. Elle ne comporte pas de Cours interentreprises.
Horaires
Les cours se tiennent en principe :
pour les apprentis : 1 jour de cours par semaine, horaires variables selon les années
pour les adultes : 1 jour par semaine de 8h30 à 16h30 y compris le samedi.
Apprentis
Les cours sont donnés au
Centre de formation professionnelle-Service et Hôtellerie / Restauration CFP SHR
Chemin Gérard-De-Ternier 18
1213 Petit-Lancy
022 388 82 67
TPG bus 2 - 19 - 21 - arrêt Gérard-de-Ternier
Adultes
Les cours sont donnés dans différents lieux. Les adresses sont transmises à l'avance aux participants.
Salaires
Les apprentis touchent un salaire mensuel recommandé par l'Ortra intendance suisse et versé par l'entreprise. En raison du coût élevé de la vie à Genève, il est bienvenu de viser le haut de la fourchette.
Employé en intendance AFP
- 1ère année AFP : CHF 600.- à CHF 800.-
- 2e année AFP et CFC : CHF 800.- à CHF 1000.-
Coûts
L'Etat prend en charge la formation des jeunes issus du secondaire 1 à Genève et la formation des adultes domiciliés ou contribuables à Genève depuis au minimum une année.
L'apprenant (apprenti et adulte) doit acheter avant le début des cours :
- les supports de cours CHF 450.-
- le dossier de formation CHF 140.-
- les tenues de travail si non mises à disposition par l'entreprise
- les équipements de protection individuelle (EPI)
Les entreprises qui forment des apprentis ou des adultes :
- achètent les supports de cours et les dossiers de formation pour leur formateur en entreprise
- mettent si possible à disposition de l'apprenant les tenues de travail exigées
Les conditions d'admission en formation varient si l'on est
- un futur apprenti
- en emploi
- sans emploi, au bénéfice ou non de l'assurance chômage (OCE) ou de l'action sociale (Hospice général HG)
Mais pour tous, l'admission se fait par l'OFPC
Chaque domaine de compétences fait l’objet d’examens théoriques et pratiques en fin de cursus. Si toutes les conditions de réussite sont remplies, le candidat reçoit le titre d'Employé en intendance AFP délivré par l'OFPC.
Pour les apprentis et les adultes, les examens se tiennent en fin de la formation.
La qualification est obtenue si les conditions de réussite suivantes sont remplies :
- la note de l'examen pratique est supérieure ou égale à 4
- la note globale est supérieure ou égale à 4
Le candidat qui échoue à la procédure de qualification (examens finaux) peut repasser au maximum deux fois.
Une année peut être refaite.
Les examens sont organisés par l'OrTra et l'OFPC.
L'entreprise qui s'engage dans la formation doit s'organiser et remplir certaines conditions qui varient (dans les détails) en fonction du type d'apprenants : apprentis, collaborateurs, stagiaires adultes.
En contrepartie, les entreprises peuvent bénéficier d'aides et de soutiens financiers.